| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 608 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 18.9% | 205 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.6% | 509 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.454 мг | 1.5 мг | 96.9% | 37.5% | 103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 9.8% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 10.1% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 15.5% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.888 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 11.6% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4% | 981 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5528 мг | 20 мг | 42.8% | 16.6% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 714.99 мг | 2500 мг | 28.6% | 11.1% | 350 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11779 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Натрий, Na | 76.42 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Сера, S | 370.23 мг | 1000 мг | 37% | 14.3% | 270 г |
| Фосфор, P | 351.6 мг | 800 мг | 44% | 17% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Медь, Cu | 98.5 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Селен, Se | 60.121 мкг | 55 мкг | 109.3% | 42.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 2.8702 мг | 12 мг | 23.9% | 9.3% | 418 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.301 г | ~ | |||
| Валин | 2.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.97 г | ~ | |||
| Лизин | 3.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.434 г | ~ | |||
| Глицин | 1.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.488 г | ~ | |||
| Серин | 1.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | min 16.8 г | 29.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».