| Батат, картофель сладкий | 557 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.8 мкг | 900 мкг | 39.1% | 46.8% | 256 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.4% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 14% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.43 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 22.5% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.899 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 35.9% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 7.7% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7036 мг | 20 мг | 3.5% | 4.2% | 2843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.53 мг | 2500 мг | 18.6% | 22.2% | 537 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2508 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1218 г |
| Натрий, Na | 64.49 мг | 1300 мг | 5% | 6% | 2016 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5432 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 7.8% | 1535 г |
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 18.1% | 661 г |
| Медь, Cu | 177.07 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 21.2% | 565 г |
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат печеный составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».