Мой здоровый рацион

Рецепт Азу Катя 10.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу Катя 10.10

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 154 г
Огурец соленый 167 г
Морковь 125 г
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо 700 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу Катя 10.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17% 563 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 22.6% 422 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 25.3% 377 г
Ликопин 936.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 17.8% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 11% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 21.3% 448 г
Витамин В9, фолаты 12.478 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 28.7% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 7.5% 1265 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.2912 мг 20 мг 21.5% 20.5% 466 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 7.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.43 мг 2500 мг 13.3% 12.7% 750 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Кремний, Si 3.195 мг 30 мг 10.7% 10.2% 939 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 6% 1596 г
Натрий, Na 231.2 мг 1300 мг 17.8% 17% 562 г
Сера, S 139.17 мг 1000 мг 13.9% 13.3% 719 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 17.4% 550 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 8.3% 1148 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 8% 1195 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2418 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 9.1% 1053 г
Молибден, Mo 2.051 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3413 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 16.525 мкг 55 мкг 30% 28.7% 333 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 2.616 мг 12 мг 21.8% 20.8% 459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Азу Катя 10.10 составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов