| Хек (Жарка) | 1350 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 116 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 206 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2426 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 96.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 4% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.663 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.679 мкг | 3 мкг | 56% | 36% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.035 мг | 15 мг | 20.2% | 13% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.585 мг | 20 мг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.4 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 294.99 мг | 1300 мг | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Сера, S | 162.16 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 14.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 473.79 мг | 2300 мг | 20.6% | 13.2% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Йод, I | 48.19 мкг | 150 мкг | 32.1% | 20.6% | 311 г |
| Кобальт, Co | 13.83 мкг | 10 мкг | 138.3% | 88.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1962 г |
| Никель, Ni | 3.724 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.761 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Фтор, F | 379.4 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Хром, Cr | 29.77 мкг | 50 мкг | 59.5% | 38.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.8853 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек филе в кляре составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».