Мой здоровый рацион

Рецепт Салат з грушею та камамбером та хамоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат з грушею та камамбером та хамоном

Говядина, солонина, Пастрома 200 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 50 г
Мед бжолиний 10 г
Горчица столовая 10 г
Шпинат 20 г
Груша 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з грушею та камамбером та хамоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.5% 589 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.5% 862 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 6% 1213 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
бета Криптоксантин 2.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1161 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.819 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 26% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6954 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 15.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.8733 мг 20 мг 14.4% 10.6% 696 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 5.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.99 мг 2500 мг 8.1% 6% 1238 г
Кальций, Ca 80.71 мг 1000 мг 8.1% 6% 1239 г
Кремний, Si 4.287 мг 30 мг 14.3% 10.5% 700 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 4.2% 1745 г
Натрий, Na 653.73 мг 1300 мг 50.3% 37% 199 г
Сера, S 126.9 мг 1000 мг 12.7% 9.3% 788 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13.4% 550 г
Хлор, Cl 151 мг 2300 мг 6.6% 4.9% 1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 11.1% 664 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 22.7% 324 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Медь, Cu 87.87 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1138 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3984 г
Никель, Ni 5.188 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 10.355 мкг 55 мкг 18.8% 13.8% 531 г
Стронций, Sr 24.01 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 2.9888 мг 12 мг 24.9% 18.3% 401 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.94 ~
Мой нутриент 2 0.063 ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат з грушею та камамбером та хамоном составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов