Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с картошкой и грибами

Картофельное пюре 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Грибы жареные 200 г
Тесто для вареников 500 г
Способ приготовления

начинка: готовое картофельное пюре, вода с молоком 500 100 мл, жареные подосиновики, жареный лук, укром, соль, перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.1% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7.6% 855 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 28.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.3% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.532 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 9% 731 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2798 г
Витамин РР, НЭ 1.9147 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Макроэлементы
Калий, K 245.21 мг 2500 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2537 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2382 г
Натрий, Na 19.26 мг 1300 мг 1.5% 1% 6750 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 3.3% 2010 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Хлор, Cl 477.17 мг 2300 мг 20.7% 13.5% 482 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 55.19 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2200 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3836 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 20.7% 316 г
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.8% 749 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Молибден, Mo 7.053 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2921 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15686 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1299 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2205 г

Энергетическая ценность вареники с картошкой и грибами составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».