| Индейка, бедро, только мясо | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 23.4% | 265 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 14.7% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 105.6 мг | 500 мг | 21.1% | 13.1% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 22.4% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 20.8% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.019 мкг | 3 мкг | 100.6% | 62.3% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.696 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6024 мг | 20 мг | 43% | 26.6% | 232 г |
| Бетаин | 8.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.37 мг | 2500 мг | 15% | 9.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10173 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Натрий, Na | 553.16 мг | 1300 мг | 42.6% | 26.4% | 235 г |
| Сера, S | 288.7 мг | 1000 мг | 28.9% | 17.9% | 346 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 19.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 692.06 мг | 2300 мг | 30.1% | 18.6% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5490 г |
| Селен, Se | 29.914 мкг | 55 мкг | 54.4% | 33.7% | 184 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.1113 мг | 12 мг | 34.3% | 21.3% | 292 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 2.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Глицин | 1.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.398 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка из индейки составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».