| Лук репчатый | 169 г |
| Морковь | 80 г |
| Скумбрия атлантическая | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12% | 531 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 11% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 8.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 20.7% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.306 мкг | 3 мкг | 310.2% | 197.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.485 мкг | 10 мкг | 124.9% | 79.6% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.151 мг | 20 мг | 45.8% | 29.2% | 219 г |
| Ниацин | 6.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2653 г |
| Кремний, Si | 2.565 мг | 30 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
| Магний, Mg | 43.65 мг | 400 мг | 10.9% | 6.9% | 916 г |
| Натрий, Na | 79.67 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1632 г |
| Сера, S | 149.92 мг | 1000 мг | 15% | 9.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 18.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 140.18 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1207 г |
| Йод, I | 35.71 мкг | 150 мкг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Кобальт, Co | 16.416 мкг | 10 мкг | 164.2% | 104.7% | 61 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 181.57 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Никель, Ni | 5.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.282 мкг | 55 мкг | 62.3% | 39.7% | 160 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1094.35 мкг | 4000 мкг | 27.4% | 17.5% | 366 г |
| Хром, Cr | 43.17 мкг | 50 мкг | 86.3% | 55% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7012 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.916 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | min 16.8 г | 20.7% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.698 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.551 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия фаршированная составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».