Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли 1000 г
Крупа манная 200 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 47 г
Изюм 80 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Вода 250 г
Цукаты 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.7% 1123 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.6 мкг 900 мкг 33.8% 37% 295 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 597.884 мкг ~
бета Каротин 2.421 мг 5 мг 48.4% 53% 207 г
бета Криптоксантин 1648.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.322 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 10% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 6.2% 1750 г
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5400 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.067 мг 20 мг 5.3% 5.8% 1874 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.24 мг 2500 мг 9% 9.8% 1115 г
Кальций, Ca 45.39 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2203 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 2.3% 4724 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1871 г
Натрий, Na 19.18 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6778 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6143 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 6.2% 1758 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 1% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2839 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 32.8% 333 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1416 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2172 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3490 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4142 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20661 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10638 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 2% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов