Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.3% 835 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4233 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6% 878 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 9.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 9.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.216 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1953 г
Витамин Н, биотин 14.065 мкг 50 мкг 28.1% 14.8% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.973 мг 20 мг 14.9% 7.8% 673 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.3 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Кальций, Ca 83.41 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Магний, Mg 57.19 мг 400 мг 14.3% 7.5% 699 г
Натрий, Na 1106.22 мг 1300 мг 85.1% 44.7% 118 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 5% 1048 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 13.6% 386 г
Хлор, Cl 1718.7 мг 2300 мг 74.7% 39.3% 134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 6.3% 838 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 27.7% 190 г
Марганец, Mn 1.4619 мг 2 мг 73.1% 38.4% 137 г
Медь, Cu 203.92 мкг 1000 мкг 20.4% 10.7% 490 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1126 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 19.884 мкг 55 мкг 36.2% 19% 277 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 38.43 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10409 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 1.6189 мг 12 мг 13.5% 7.1% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 185 гр (351.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».