| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Кунжут | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.9% | 503 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| альфа Каротин | 1.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.1% | 1109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 997.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 4.9% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.753 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8.9% | 1006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 26.5% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5766 мг | 20 мг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Ниацин | 5.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.05 мг | 2500 мг | 12% | 10.8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Кремний, Si | 10.365 мг | 30 мг | 34.6% | 31.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 84.68 мг | 400 мг | 21.2% | 19% | 472 г |
| Натрий, Na | 64.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2026 г |
| Сера, S | 141.88 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.7% | 705 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 15.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 11.2% | 799 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 43% | 209 г |
| Литий, Li | 4.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 9% | 1002 г |
| Медь, Cu | 145.74 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.1% | 686 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.5% | 1209 г |
| Никель, Ni | 9.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.002 мкг | 55 мкг | 21.8% | 19.6% | 458 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6742 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 21% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.4022 мг | 12 мг | 11.7% | 10.5% | 856 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.604 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Вечерний составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».