| Цветная капуста | 508 г |
| Сыр Моцарелла | 250 г |
| Настойка сладкая зимняя деревенька | 73 г |
| Вода | 27 г |
| Карри | 1.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.2 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 3.1 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
Один. Цветную капусту разобрать на соцветия. Два. Налить оливковое масло в чашу мультиварки, добавить все ингредиенты, и перемешать. Три. Выставить режим выпечка – 140 °C на 20 минут. Четыре. Подавать запеканку было же всех оставшихся мелко нарезанный сыр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 9.2% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.162 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.07 мг | 90 мг | 51.2% | 39.6% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6608 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4933 г |
| Кремний, Si | 14.973 мг | 30 мг | 49.9% | 38.6% | 200 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3490 г |
| Натрий, Na | 317.57 мг | 1300 мг | 24.4% | 18.9% | 409 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7057 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 479.5 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.1% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 329.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1903 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Медь, Cu | 30.22 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Никель, Ni | 5.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13614 г |
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1902 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 27. Запеканка с цветной капустой сыром и карри составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».