Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые блины

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 500 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 150 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.4% 284 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3% 1244 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2830 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Витамин В4, холин 36.29 мг 500 мг 7.3% 2.8% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.67 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2023 г
Витамин РР, НЭ 0.989 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.43 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1598 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 3% 1259 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5337 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2663 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.2% 906 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.348 мг 18 мг 13% 4.9% 767 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 4.6% 817 г
Марганец, Mn 0.547 мг 2 мг 27.4% 10.4% 366 г
Медь, Cu 154.59 мкг 1000 мкг 15.5% 5.9% 647 г
Молибден, Mo 0.734 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9537 г
Селен, Se 4.682 мкг 55 мкг 8.5% 3.2% 1175 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 1.066 г ~
10:0 Каприновая 0.858 г ~
12:0 Лауриновая 6.721 г ~
14:0 Миристиновая 2.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блины составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».