Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный ломтик (кулин.с Таней). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный ломтик (кулин.с Таней)

Яйцо куриное С1 162 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное Масло [Кубаночка] 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Кукурузный крахмал 40 г
Какао порошок IRCA Алкализованный 25 г
Мед Майский Натуральный [Лента] 15 г
Сметана Термостатная 10% [Простоквашино] 270 г
Сгущённое Молоко [Рогачевский МКК] 80 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный ломтик (кулин.с Таней)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.3% 500 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.4% 768 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Витамин РР, НЭ 0.5093 мг 20 мг 2.5% 1% 3927 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.81 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8678 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 0.8% 5010 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19345 г
Сера, S 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.1% 3756 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3922 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3035 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3982 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3625 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 0.4% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Молочный ломтик (кулин.с Таней) составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».