| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 27.9% | 289 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Вода | 143.4 г | 2273 г | 6.3% | 5.1% | 1585 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 22.4% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 13.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 15.3% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 16.1% | 500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.64 мкг | 3 мкг | 88% | 71% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин Н, биотин | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 24.5% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 8 мг | 20 мг | 40% | 32.3% | 250 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 240 мг | 1000 мг | 24% | 19.4% | 417 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Сера, S | 440 мг | 1000 мг | 44% | 35.5% | 227 г |
| Фосфор, P | 378 мг | 800 мг | 47.3% | 38.1% | 212 г |
| Хлор, Cl | 230 мг | 2300 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 32.3% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Молибден, Mo | 15.4 мкг | 70 мкг | 22% | 17.7% | 455 г |
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60 мкг | 55 мкг | 109.1% | 88% | 92 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 15.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.7 г | ~ | |||
| Лизин | 2.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 20.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.6 г | ~ | |||
| Пролин | 4.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Твердый творог составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».