Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из смеси бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из смеси бобовых

Смесь бобовых Мистраль 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 57 г
куриный бульон 2000 г
Бедро Куриное Отварное без Кожи [Саянский Бройлер] 477 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из смеси бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.7% 1169 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.9% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2719 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 13% 1215 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 13% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.169 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18442 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5741 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 9.2% 1728 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.71 мг 2500 мг 4.7% 7.5% 2124 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11351 г
Кремний, Si 5.046 мг 30 мг 16.8% 26.7% 595 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3565 г
Натрий, Na 118.76 мг 1300 мг 9.1% 14.4% 1095 г
Сера, S 24.1 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4149 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Хлор, Cl 197.6 мг 2300 мг 8.6% 13.7% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4787 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11278 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 32.5% 488 г
Литий, Li 6.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3717 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 5.7% 2765 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4028 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 66.48 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 6017 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4197 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из смеси бобовых составляет 63 кКал.

  • Порция = 330 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».