Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Банан (Жарка) 56 г
Мука безглютеновая Гарнец 20 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 190 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Манная крупа (Жарка) 14 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.2% 547 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.6% 1698 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1036 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 1.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 85.24 мг 500 мг 17% 10.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.4% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 30.033 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 20.6% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин Н, биотин 9.777 мкг 50 мкг 19.6% 12% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9076 мг 20 мг 14.5% 8.9% 688 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.67 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Кальций, Ca 127.27 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 786 г
Кремний, Si 7.881 мг 30 мг 26.3% 16.1% 381 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3460 г
Сера, S 134.73 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 742 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 16.5% 371 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1873 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 25.7% 238 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.7% 1661 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1164 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1028 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 10.19 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 25.105 мкг 55 мкг 45.6% 27.9% 219 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17691 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 3% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.82 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».