Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир яблочный

Сахар песок 330 г
Яблочное пюре 127 г
Агар пищевой 6 г
Яичный белок куриный 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.3 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 96.4 г 219 г 44% 11.2% 227 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.111 мкг 400 мкг 360360 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7082 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4113 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.93 мг 2500 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12706 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12012 г
Натрий, Na 20.3 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6404 г
Сера, S 18.85 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5305 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1% 2449 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9901 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 5.24 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 19084 г
Молибден, Mo 0.403 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17370 г
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 0.9% 2728 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.0233 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 96.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.028 г ~

Энергетическая ценность Зефир яблочный составляет 392,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (98.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».