Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат / тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат / тунец

Шпинат 100 г
Тунец натуральный. Консервы 52 г
Кешью 15 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат / тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.6% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.4% 683 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.6 мкг 900 мкг 47.6% 37.1% 210 г
бета Каротин 2.572 мг 5 мг 51.4% 40% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.2% 849 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 53.274 мкг 400 мкг 13.3% 10.4% 751 г
Витамин C, аскорбиновая 31.47 мг 90 мг 35% 27.3% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 12.2% 635 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4122 г
Витамин К, филлохинон 280.6 мкг 120 мкг 233.8% 182.1% 43 г
Витамин РР, НЭ 5.6274 мг 20 мг 28.1% 21.9% 355 г
Ниацин 3.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.19 мг 2500 мг 23.4% 18.2% 426 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Кремний, Si 37.811 мг 30 мг 126% 98.1% 79 г
Магний, Mg 86.39 мг 400 мг 21.6% 16.8% 463 г
Натрий, Na 301.69 мг 1300 мг 23.2% 18.1% 431 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 7.7% 1008 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 14.2% 551 г
Хлор, Cl 433.97 мг 2300 мг 18.9% 14.7% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 8.688 мг 18 мг 48.3% 37.6% 207 г
Йод, I 25.02 мкг 150 мкг 16.7% 13% 600 г
Кобальт, Co 13.46 мкг 10 мкг 134.6% 104.8% 74 г
Литий, Li 2.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.6465 мг 2 мг 32.3% 25.2% 309 г
Медь, Cu 252.41 мкг 1000 мкг 25.2% 19.6% 396 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 7.7% 1005 г
Никель, Ni 6.277 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 3% 2542 г
Стронций, Sr 57.86 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 324.48 мкг 4000 мкг 8.1% 6.3% 1233 г
Хром, Cr 28.77 мкг 50 мкг 57.5% 44.8% 174 г
Цинк, Zn 1.1662 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1029 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~

Энергетическая ценность Шпинат / тунец составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».