| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Печень куриная (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 61 г |
| Манная крупа (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.4% | 425 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5459.5 мкг | 900 мкг | 606.6% | 396.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.464 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 13.1% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.191 мг | 1.8 мг | 66.2% | 43.2% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 147.05 мг | 500 мг | 29.4% | 19.2% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 46.7% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 17.8% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.593 мкг | 400 мкг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.075 мкг | 3 мкг | 369.2% | 241.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 5.419 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3067 мг | 20 мг | 41.5% | 27.1% | 241 г |
| Ниацин | 5.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.14 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3009 г |
| Кремний, Si | 1.323 мг | 30 мг | 4.4% | 2.9% | 2268 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 68.44 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Сера, S | 205.63 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 18.9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 48.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.431 мг | 18 мг | 63.5% | 41.5% | 157 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 14.938 мкг | 10 мкг | 149.4% | 97.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Медь, Cu | 300.26 мкг | 1000 мкг | 30% | 19.6% | 333 г |
| Молибден, Mo | 30.288 мкг | 70 мкг | 43.3% | 28.3% | 231 г |
| Никель, Ni | 1.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.782 мкг | 55 мкг | 68.7% | 44.9% | 146 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19249 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Цинк, Zn | 4.8316 мг | 12 мг | 40.3% | 26.3% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».