| Шпинат, вареный, с солью | 245 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 33 г |
| Чеснок | 15 г |
| Грецкий орех | 33 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Уксус винный, красный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.4% | 741 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421 мкг | 900 мкг | 46.8% | 49.8% | 214 г |
| альфа Каротин | 3.578 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.036 мг | 5 мг | 100.7% | 107.2% | 99 г |
| бета Криптоксантин | 20.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8430.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 12.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 16% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.693 мкг | 400 мкг | 30.4% | 32.4% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 13% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 14.6% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 395.4 мкг | 120 мкг | 329.5% | 350.9% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0759 мг | 20 мг | 5.4% | 5.8% | 1859 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 65.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.91 мг | 2500 мг | 18.2% | 19.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 125.16 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.3% | 799 г |
| Кремний, Si | 6.08 мг | 30 мг | 20.3% | 21.6% | 493 г |
| Магний, Mg | 80.17 мг | 400 мг | 20% | 21.3% | 499 г |
| Натрий, Na | 348.52 мг | 1300 мг | 26.8% | 28.5% | 373 г |
| Сера, S | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2675 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 11.2% | 954 г |
| Хлор, Cl | 183.63 мг | 2300 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.09 мг | 18 мг | 17.2% | 18.3% | 583 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 12.6% | 850 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 51.1% | 209 г |
| Медь, Cu | 209.93 мкг | 1000 мкг | 21% | 22.4% | 476 г |
| Молибден, Mo | 1.87 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.9% | 3743 г |
| Никель, Ni | 19.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.325 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4152 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.9144 мг | 12 мг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 94.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».