Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с яйцом

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 150 г
Яйцо куриное 50 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5.7% 1765 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Витамин В4, холин 57.5 мг 500 мг 11.5% 11.4% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3480 г
Витамин Н, биотин 7.882 мкг 50 мкг 15.8% 15.7% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6509 мг 20 мг 8.3% 8.2% 1211 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 4% 2483 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4120 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1347 г
Натрий, Na 138.43 мг 1300 мг 10.6% 10.5% 939 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1854 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 13.1% 760 г
Хлор, Cl 45.73 мг 2300 мг 2% 2% 5030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1469 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 29.2% 340 г
Марганец, Mn 0.7756 мг 2 мг 38.8% 38.5% 258 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 10.5% 946 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 3% 3305 г
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 21.1% 470 г
Фтор, F 78.43 мкг 4000 мкг 2% 2% 5100 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 6.9% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с яйцом составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».