| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.1% | 884 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.7% | 767 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.3% | 501 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4% | 909 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6421 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.57 мг | 500 мг | 12.5% | 4.6% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.359 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.5% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 2.3% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 4.151 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6599 мг | 20 мг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.66 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Кремний, Si | 2.245 мг | 30 мг | 7.5% | 2.7% | 1336 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2803 г |
| Натрий, Na | 290.32 мг | 1300 мг | 22.3% | 8.1% | 448 г |
| Сера, S | 66.27 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.4% | 1509 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 58.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1793 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 8% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 6% | 610 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.344 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.9% | 749 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16828 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6941 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность дрожжевое тесто для пирожков составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».