Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 215 г
Кольца Кальмара Замороженные [ВкусВилл] 338 г
Помидор (томат) 150 г
Майонез Стрелецкий [Слобода] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 13.9% 469 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5% 1291 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 27.545 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3937 г
бета Криптоксантин 3.909 мкг ~
Ликопин 701.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.5% 874 г
Витамин В4, холин 116.68 мг 500 мг 23.3% 15.2% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.5% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 21.291 мкг 400 мкг 5.3% 3.5% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин D3, холекальциферол 0.86 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2727 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.187 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 3% 2195 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4490 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5789 г
Натрий, Na 49.84 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2608 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1939 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 6% 1084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2% 3340 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4843 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4724 г
Селен, Se 12.04 мкг 55 мкг 21.9% 14.3% 457 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».