| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 280 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 380 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 400 г |
| Сыр плавленый, новый, 40% | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Сардины в масле | 240 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8% | 950 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.8 мкг | 900 мкг | 64.1% | 48.9% | 156 г |
| бета Каротин | 3.073 мг | 5 мг | 61.5% | 46.9% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.76 мг | 500 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.045 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.796 мг | 15 мг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 4.146 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1528 мг | 20 мг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 93.43 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1941 г |
| Натрий, Na | 138.38 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.1% | 939 г |
| Сера, S | 88.56 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 11.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 67.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1903 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 23.8% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Селен, Se | 5.752 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8% | 956 г |
| Фтор, F | 83.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.7004 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1713 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».