| Свекла | 120 г |
| Морковь | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 0 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13% | 629 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11% | 741 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1028.6 мкг | 900 мкг | 114.3% | 93.3% | 87 г |
| бета Каротин | 6.171 мг | 5 мг | 123.4% | 100.7% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.314 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.145 мг | 20 мг | 5.7% | 4.7% | 1747 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.09 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2829 г |
| Кремний, Si | 46.918 мг | 30 мг | 156.4% | 127.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 38.37 мг | 400 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Натрий, Na | 28.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4626 г |
| Сера, S | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6812 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 7.6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 50.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1718 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 19.7% | 414 г |
| Литий, Li | 25.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5142 мг | 2 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Медь, Cu | 139.61 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Молибден, Mo | 14.253 мкг | 70 мкг | 20.4% | 16.7% | 491 г |
| Никель, Ni | 25.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7343 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4099 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| Цинк, Zn | 0.5924 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови с грецким орехом составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».