| Гречневая крупа ядрица | 166 г |
| Шампиньоны | 420 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.2% | 1810 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.4% | 556 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 25.6% | 508 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 27.7% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 16.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 25.4% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.746 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.4% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 7% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 8.395 мкг | 50 мкг | 16.8% | 21.8% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.647 мг | 20 мг | 18.2% | 23.7% | 548 г |
| Ниацин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.27 мг | 2500 мг | 13% | 16.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7479 г |
| Кремний, Si | 17.384 мг | 30 мг | 57.9% | 75.3% | 173 г |
| Магний, Mg | 44.61 мг | 400 мг | 11.2% | 14.6% | 897 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19667 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2825 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 17.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 10.1% | 1286 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 7.637 мкг | 10 мкг | 76.4% | 99.3% | 131 г |
| Литий, Li | 1.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3658 мг | 2 мг | 18.3% | 23.8% | 547 г |
| Медь, Cu | 333.47 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 43.3% | 300 г |
| Молибден, Mo | 8.582 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16% | 816 г |
| Никель, Ni | 2.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.699 мкг | 55 мкг | 21.3% | 27.7% | 470 г |
| Стронций, Sr | 57.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7845 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 17% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.618 мг | 12 мг | 5.2% | 6.8% | 1942 г |
| Цирконий, Zr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.306 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами 111022 составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».