Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно тыквенная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Тыква отварная по 1-210 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Сметана 20% жирности 100 г
Заменитель сахара 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.9% 835 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 15.8% 469 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.7% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8% 928 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 9% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.167 мкг 400 мкг 4% 3% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 12.4% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 7.8% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2894 мг 20 мг 11.4% 8.4% 874 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.29 мг 2500 мг 9.5% 7% 1049 г
Кальций, Ca 123.48 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 810 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2371 г
Натрий, Na 171.49 мг 1300 мг 13.2% 9.8% 758 г
Сера, S 96.11 мг 1000 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 16.4% 452 г
Хлор, Cl 88.35 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2323 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2249 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 13.2% 558 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4515 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1295 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1615 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 14.607 мкг 55 мкг 26.6% 19.7% 377 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18561 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно тыквенная запеканка составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».