Мой здоровый рацион

Рецепт Красная чечевица с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная чечевица с куриной грудкой

Чечевица, розовая 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Тыква (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Морковь (Пассерование) 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.9% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6% 1888 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.2% 800 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 9.3% 1215 г
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 10.2% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 43.242 мкг 400 мкг 10.8% 12.3% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.9% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8336 мг 20 мг 4.2% 4.8% 2399 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5988 г
Кремний, Si 2.026 мг 30 мг 6.8% 7.7% 1481 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1844 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34211 г
Сера, S 74.27 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1346 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 11% 1028 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 10.8% 1054 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 10.7% 1067 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 21.2% 537 г
Медь, Cu 293.35 мкг 1000 мкг 29.3% 33.3% 341 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3294 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 4% 2822 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5538 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.9073 мг 12 мг 7.6% 8.6% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.826 мг ~
Кампестерол 1.245 мг ~
Стигмастерол 0.83 мг ~
бета Ситостерол 9.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Красная чечевица с куриной грудкой составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов