Мой здоровый рацион

Рецепт грудка индейки жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка индейки жареная

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 700 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка индейки жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 23.5% 321 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 10.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 21.1% 358 г
Витамин В9, фолаты 7.734 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 11.4% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.0191 мг 20 мг 30.1% 22.7% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 286.98 мг 2500 мг 11.5% 8.7% 871 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7174 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 5.3% 1435 г
Натрий, Na 313.16 мг 1300 мг 24.1% 18.2% 415 г
Сера, S 237.77 мг 1000 мг 23.8% 18% 421 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 18.8% 401 г
Хлор, Cl 409.96 мг 2300 мг 17.8% 13.4% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Медь, Cu 118.04 мкг 1000 мкг 11.8% 8.9% 847 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9272 г
Селен, Se 23.474 мкг 55 мкг 42.7% 32.2% 234 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 1.2023 мг 12 мг 10% 7.5% 998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка индейки жареная составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».