Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный кето хлеб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный кето хлеб.

Миндальная Мука [Polezzno] 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное 200 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Миндаль жареный 100 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный кето хлеб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.4 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.3% 608 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 16.3% 160 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.5% 5096 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 7.1% 372 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 5.4% 484 г
Витамин В4, холин 140.7 мг 500 мг 28.1% 7.4% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 3.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.914 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 3.5% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.835 мг 15 мг 52.2% 13.7% 191 г
Витамин Н, биотин 11.109 мкг 50 мкг 22.2% 5.8% 450 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.5926 мг 20 мг 18% 4.7% 557 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.95 мг 2500 мг 12.3% 3.2% 812 г
Кальций, Ca 148.35 мг 1000 мг 14.8% 3.9% 674 г
Кремний, Si 17.259 мг 30 мг 57.5% 15.1% 174 г
Магний, Mg 142.22 мг 400 мг 35.6% 9.3% 281 г
Натрий, Na 408.25 мг 1300 мг 31.4% 8.2% 318 г
Сера, S 143.97 мг 1000 мг 14.4% 3.8% 695 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 7.6% 344 г
Хлор, Cl 87.19 мг 2300 мг 3.8% 1% 2638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 2.9% 907 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 1.8% 1422 г
Кобальт, Co 8.025 мкг 10 мкг 80.3% 21.1% 125 г
Литий, Li 7.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.6213 мг 2 мг 31.1% 8.2% 322 г
Медь, Cu 351.47 мкг 1000 мкг 35.1% 9.2% 285 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 4% 656 г
Никель, Ni 34.321 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 16.753 мкг 55 мкг 30.5% 8% 328 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 11.26 мкг ~
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7970 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 2.4% 1089 г
Цинк, Zn 1.6328 мг 12 мг 13.6% 3.6% 735 г
Цирконий, Zr 8.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.646 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.628 г min 16.8 г 99% 26%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.747 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Миндальный кето хлеб. составляет 381,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».