Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 525 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 205 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 132 г
Крахмал картофельный 50 г
Ванилин 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.9% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2500 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 6.4% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.721 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 17.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 7.194 мкг 50 мкг 14.4% 8.4% 695 г
Витамин РР, НЭ 2.6928 мг 20 мг 13.5% 7.8% 743 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.72 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2668 г
Кальций, Ca 100.25 мг 1000 мг 10% 5.8% 998 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2350 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Сера, S 139.91 мг 1000 мг 14% 8.1% 715 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 10.6% 546 г
Хлор, Cl 108.77 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2005 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 14.3% 407 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 47.5 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1150 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 19.733 мкг 55 мкг 35.9% 20.9% 279 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14089 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов