| Цветная капуста (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 81.23 мг | 500 мг | 16.2% | 14.2% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 16.7% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.615 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.1% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.53 мг | 90 мг | 36.1% | 31.7% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 5.037 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.9% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8792 мг | 20 мг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 107.16 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Кремний, Si | 9.27 мг | 30 мг | 30.9% | 27.1% | 324 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2345 г |
| Натрий, Na | 100.45 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.8% | 1294 г |
| Сера, S | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1506 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 12.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 136.88 мг | 2300 мг | 6% | 5.3% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2522 г |
| Медь, Cu | 50.19 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1479 г |
| Никель, Ni | 3.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.869 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11% | 801 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.706 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».