Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Яблоко Зеленое [Призма] 150 г
Морковь 100 г
Свекла 150 г
Способ приготовления

Одно зелёное яблоко, одна целая морковка, одна светлина. Овощи трём на тёрке перемешиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 10% 2355 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.9% 1333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.8 мкг 900 мкг 55.6% 133% 180 г
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 143.8% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.125 мкг 400 мкг 1.8% 4.3% 5614 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 13.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 5% 4706 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 15.1% 1582 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 5% 4847 г
Кремний, Si 35.875 мг 30 мг 119.6% 286.1% 84 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 10.5% 2254 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 4.1% 5778 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 1% 24213 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 8.9% 2676 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 9.3% 2571 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 6.2% 3866 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 29.9% 800 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 35.6% 672 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 17.5% 1379 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 29.9% 800 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 175.8 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19097 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18824 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 39.5% 606 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4626 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».