Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Драники картофельные по 1-242 1000 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 100 г
Фарш колбасный куриный 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3863 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 0.784 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 7% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3549 г
Витамин РР, НЭ 3.3153 мг 20 мг 16.6% 11.7% 603 г
Ниацин 1.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.06 мг 2500 мг 19.4% 13.7% 515 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4344 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Натрий, Na 334.31 мг 1300 мг 25.7% 18.1% 389 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2148 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 8.2% 866 г
Хлор, Cl 108.92 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10204 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 6% 1172 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 8.73 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11455 г
Молибден, Mo 0.409 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17115 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2544 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов