| Цесарка | 1500 г |
| Тыква | 1000 г |
| Лимон | 100 г |
| Каштан японский, запечённый | 700 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.1% | 661 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.9% | 1019 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.251 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 9% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8103 мг | 20 мг | 19.1% | 15.3% | 525 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4733 г |
| Кремний, Si | 9.042 мг | 30 мг | 30.1% | 24.2% | 332 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1435 г |
| Натрий, Na | 35.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3639 г |
| Сера, S | 117.01 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.4% | 855 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 9.7% | 828 г |
| Хлор, Cl | 6.07 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1865 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4544 мг | 2 мг | 22.7% | 18.2% | 440 г |
| Медь, Cu | 234.1 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Молибден, Mo | 1.407 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 4975 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.422 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14679 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественская цесарка составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».