| Нутовая мука | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 180 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С0 |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.3% | 618 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.1% | 296 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 81.07 мг | 500 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.33 мкг | 400 мкг | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.178 мкг | 3 мкг | 39.3% | 15.3% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 14.7% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.38 мг | 15 мг | 35.9% | 13.9% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.5% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5787 мг | 20 мг | 17.9% | 6.9% | 559 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.81 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 112.41 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Кремний, Si | 3.512 мг | 30 мг | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Магний, Mg | 51.61 мг | 400 мг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Натрий, Na | 357.41 мг | 1300 мг | 27.5% | 10.7% | 364 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 8.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 311.51 мг | 2300 мг | 13.5% | 5.2% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 9.2% | 424 г |
| Литий, Li | 1.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 4.8% | 810 г |
| Медь, Cu | 162.8 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3270 г |
| Никель, Ni | 3.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.263 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.1% | 757 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.8317 мг | 12 мг | 6.9% | 2.7% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.886 г | min 16.8 г | 29.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.2% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с рыбой и яйцом на нутовой муке составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».