Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Чай заваренный с сахаром 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12% 667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 11.8% 679 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.6% 833 г
Витамин В4, холин 101.61 мг 500 мг 20.3% 16.3% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6649 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 11% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 8% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 13.3% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7609 мг 20 мг 8.8% 7% 1136 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.83 мг 2500 мг 3% 2.4% 3386 г
Кальций, Ca 146.28 мг 1000 мг 14.6% 11.7% 684 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3594 г
Натрий, Na 165.35 мг 1300 мг 12.7% 10.2% 786 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 983 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 14.7% 544 г
Хлор, Cl 234.11 мг 2300 мг 10.2% 8.2% 982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1347 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1892 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 31.7% 252 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1% 7905 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2513 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2944 г
Селен, Se 14.564 мкг 55 мкг 26.5% 21.2% 378 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18349 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.181 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».