| Лук репчатый | 32 г |
| Шампиньоны | 133 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.4% | 784 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 16.1% | 548 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 22.1% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 166.73 мг | 500 мг | 33.3% | 29.5% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 28.8% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.623 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 10.8% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 18.859 мкг | 50 мкг | 37.7% | 33.5% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4366 мг | 20 мг | 22.2% | 19.7% | 451 г |
| Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.4 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 4.7% | 1879 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
| Натрий, Na | 86.87 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.9% | 1496 г |
| Сера, S | 126.07 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.2% | 793 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 18.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 109.84 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 8.7% | 1023 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 11.6% | 762 г |
| Кобальт, Co | 12.443 мкг | 10 мкг | 124.4% | 110.4% | 80 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Медь, Cu | 249.94 мкг | 1000 мкг | 25% | 22.2% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.911 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1425 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.223 мкг | 55 мкг | 53.1% | 47.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9361 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.8818 мг | 12 мг | 7.3% | 6.5% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами и луком составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».