| Яйцо куриное | 124 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.2% | 1118 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 32.2% | 320 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 20.3% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 14.3% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 121.23 мг | 500 мг | 24.2% | 25% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 15.6% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.317 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.87 мг | 90 мг | 65.4% | 67.5% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.6% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 7.4% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 9.853 мкг | 50 мкг | 19.7% | 20.3% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 29.9% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1643 мг | 20 мг | 10.8% | 11.1% | 924 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Кремний, Si | 6.293 мг | 30 мг | 21% | 21.7% | 477 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2587 г |
| Натрий, Na | 66.34 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.3% | 1960 г |
| Сера, S | 92.61 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 13.6% | 758 г |
| Хлор, Cl | 99.41 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.4% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.4% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 7.906 мкг | 10 мкг | 79.1% | 81.6% | 126 г |
| Литий, Li | 23.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1455 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.3% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 9.345 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.8% | 749 г |
| Никель, Ni | 4.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.852 мкг | 55 мкг | 27% | 27.9% | 370 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9011 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.7264 мг | 12 мг | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».