Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сырки с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сырки с клубникой

Творог 9% жирности 190 г
Сахар песок 33 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 31 г
Клубника (Варка без слива) 140 г
Сахар песок 27 г
Сок лимонный 8 г
Шоколад сладкий 67 г
Масло из виноградных косточек 13 г
Масло какао 13 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырки с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.5% 1013 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.2% 315 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3.6% 969 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 2.4% 1485 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1324 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.927 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 4.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 6.7% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1694 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6899 мг 20 мг 8.4% 3% 1184 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 1.8% 1982 г
Кальций, Ca 84.45 мг 1000 мг 8.4% 3% 1184 г
Кремний, Si 26.757 мг 30 мг 89.2% 31.5% 112 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 2% 1791 г
Натрий, Na 25.17 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5165 г
Сера, S 72.28 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1384 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 4.7% 750 г
Хлор, Cl 60.08 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 5.1% 691 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1% 3490 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1629 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1267 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 11.384 мкг 55 мкг 20.7% 7.3% 483 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23852 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.2108 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5693 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.517 мг ~
бета Ситостерол 2.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.24 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.863 г min 16.8 г 23% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожные сырки с клубникой составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».