Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 1% жирности 55 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, пожарить на сухой сковородке с антипригарным покрытием с двух сторон на медленном огне, приблизительно по 5мин с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.1% 817 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.3% 1095 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8% 717 г
Витамин В4, холин 107.07 мг 500 мг 21.4% 12.4% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.6% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.935 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.8% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.5% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин Н, биотин 12.974 мкг 50 мкг 25.9% 15% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6459 мг 20 мг 13.2% 7.6% 756 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.71 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1258 г
Кальций, Ca 78.97 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 6.6% 877 г
Натрий, Na 68.97 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Сера, S 99.96 мг 1000 мг 10% 5.8% 1000 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 14.2% 406 г
Хлор, Cl 76.55 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 6.3% 926 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1697 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 28.9% 200 г
Марганец, Mn 1.1205 мг 2 мг 56% 32.4% 178 г
Медь, Cu 163.65 мкг 1000 мкг 16.4% 9.5% 611 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3288 г
Селен, Se 20.455 мкг 55 мкг 37.2% 21.5% 269 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11940 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 1.4429 мг 12 мг 12% 6.9% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 172,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (267.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».