Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 125 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.3% 531 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.5% 509 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.4% 612 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 6% 553 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.1% 549 г
Витамин В4, холин 193.01 мг 500 мг 38.6% 12.9% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 6.9% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.032 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 4.8% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.451 мг 15 мг 16.3% 5.4% 612 г
Витамин Н, биотин 14.938 мкг 50 мкг 29.9% 10% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0839 мг 20 мг 20.4% 6.8% 490 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.17 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Кальций, Ca 52.61 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Натрий, Na 451.66 мг 1300 мг 34.7% 11.6% 288 г
Сера, S 161.18 мг 1000 мг 16.1% 5.4% 620 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 7.5% 444 г
Хлор, Cl 700.44 мг 2300 мг 30.5% 10.2% 328 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 47.41 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 4.7% 712 г
Йод, I 14.18 мкг 150 мкг 9.5% 3.2% 1058 г
Кобальт, Co 7.96 мкг 10 мкг 79.6% 26.5% 126 г
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 5.7% 582 г
Медь, Cu 115.19 мкг 1000 мкг 11.5% 3.8% 868 г
Молибден, Mo 11.787 мкг 70 мкг 16.8% 5.6% 594 г
Селен, Se 24.38 мкг 55 мкг 44.3% 14.8% 226 г
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8220 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1272 г
Цинк, Zn 1.1498 мг 12 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 2.847 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.032 г min 16.8 г 24% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яйцом составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».