Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.7% 1672 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2744 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.632 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6031 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1828 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0534 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Кальций, Ca 105.36 мг 1000 мг 10.5% 10.1% 949 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2807 г
Натрий, Na 43.27 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3004 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2906 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.5% 908 г
Хлор, Cl 96.68 мг 2300 мг 4.2% 4% 2379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8295 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4.9% 1951 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 37% 259 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Медь, Cu 19.22 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5203 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1226 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 11.52 мкг ~
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 3% 3177 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20315 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов