Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 6% жирности, зерненый со сливками (Запекание) 137 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 21 г
Сахар песок 10 г
Смородина черная (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10% 598 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.7% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 6.1% 970 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 10.1% 592 г
Витамин В4, холин 92.51 мг 500 мг 18.5% 11% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 24.756 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 19.5% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 6.6% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 10.266 мкг 50 мкг 20.5% 12.2% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4564 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1373 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.62 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Кальций, Ca 123.14 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 812 г
Кремний, Si 6.847 мг 30 мг 22.8% 13.6% 438 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Натрий, Na 64.36 мг 1300 мг 5% 3% 2020 г
Сера, S 133.86 мг 1000 мг 13.4% 8% 747 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 15.6% 383 г
Хлор, Cl 118.03 мг 2300 мг 5.1% 3% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1663 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 26.4% 226 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Медь, Cu 85.63 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1168 г
Молибден, Mo 10.175 мкг 70 мкг 14.5% 8.7% 688 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 26.098 мкг 55 мкг 47.5% 28.3% 211 г
Стронций, Sr 12.31 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10499 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 3% 1973 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».