Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко торт Таша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко торт Таша

Сухое Молоко 1,5% [Nulka] 10 г
Кукурузный крахмал 10 г
Цельносмолотая Полбяная Мука [Образ Жизни] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 6 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко торт Таша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.1% 484 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.8% 675 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.3% 735 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 7.6% 509 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.5% 602 г
Витамин В4, холин 170.6 мг 500 мг 34.1% 13.3% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 6.9% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.756 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8410 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 4.6% 850 г
Витамин D, кальциферол 1.495 мкг 10 мкг 15% 5.8% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 13.726 мкг 50 мкг 27.5% 10.7% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4462 мг 20 мг 12.2% 4.7% 818 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.05 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2576 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 1.6% 2528 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4831 г
Натрий, Na 94.9 мг 1300 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Сера, S 119.92 мг 1000 мг 12% 4.7% 834 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 6.5% 602 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Йод, I 13.59 мкг 150 мкг 9.1% 3.5% 1104 г
Кобальт, Co 6.795 мкг 10 мкг 68% 26.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7547 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1717 г
Селен, Se 21.219 мкг 55 мкг 38.6% 15% 259 г
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10704 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1838 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.377 г min 16.8 г 20.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко торт Таша составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».