| Свинина, тазобедренная часть | 700 г |
| Пекинская капуста | 230 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.4% | 279 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| альфа Каротин | 0.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.624 мг | 1.5 мг | 41.6% | 17.9% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.574 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 11.1% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.695 мг | 20 мг | 8.5% | 3.7% | 1180 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3674 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 30.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4253 г |
| Сера, S | 164.95 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1911 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.23 мкг | 10 мкг | 62.3% | 26.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Медь, Cu | 86.19 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Никель, Ni | 8.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27363 г |
| Фтор, F | 52.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7631 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.609 мг | 12 мг | 13.4% | 5.8% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на гедза свиной ПФ К составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».