| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Кляр СР (К) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус темпура пф к | 50 г |
| Вешенки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.6% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 29.56 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 5.5% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.71 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.778 мг | 20 мг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18762 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3620 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13388 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 3.5% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 11.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Медь, Cu | 132.27 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.4% | 756 г |
| Молибден, Mo | 8.07 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.4% | 2895 г |
| Стронций, Sr | 25.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6762 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.4% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Темпура эби фри/хотате/ика/киноко составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».