| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 18.6% | 824 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 10.3% | 1488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 16.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 65.2 мг | 500 мг | 13% | 20% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 16.2% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.816 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 15.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 13.7% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 5.955 мкг | 50 мкг | 11.9% | 18.3% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 57.2% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2788 мг | 20 мг | 6.4% | 9.9% | 1564 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.49 мг | 2500 мг | 6.5% | 10% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 88.82 мг | 1000 мг | 8.9% | 13.7% | 1126 г |
| Кремний, Si | 11.155 мг | 30 мг | 37.2% | 57.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Натрий, Na | 56.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.8% | 2294 г |
| Сера, S | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.3% | 1860 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 19% | 812 г |
| Хлор, Cl | 97.34 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.5% | 2363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 6.6% | 2320 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 9.7% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 43.3% | 356 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 6.2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 50.76 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.9% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 4.131 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.1% | 1695 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.424 мкг | 55 мкг | 13.5% | 20.8% | 741 г |
| Стронций, Sr | 10.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13351 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.5231 мг | 12 мг | 4.4% | 6.8% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка пп составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».