Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Обезжиренный творог 185 г
Соевый протеин 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сахарозаменитель (сахарин) 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 88 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничные отруби 20 г
Масло Мако 3 г
Слива (садовая) (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 21% 494 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.3% 3129 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.5% 667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 3.1% 3280 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5806 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 13.6% 756 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.276 мкг 400 мкг 5.3% 5.5% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 18% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 5.5% 1892 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 8.6% 1202 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8254 мг 20 мг 14.1% 14.6% 708 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.74 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1192 г
Кальций, Ca 63.29 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1580 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 3.9% 2616 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 10.8% 953 г
Натрий, Na 172.52 мг 1300 мг 13.3% 13.7% 754 г
Сера, S 133.23 мг 1000 мг 13.3% 13.7% 751 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 19.8% 521 г
Хлор, Cl 76.15 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1644 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 12.8% 806 г
Марганец, Mn 0.7497 мг 2 мг 37.5% 38.7% 267 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 12.1% 853 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 8.9% 1168 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 20.16 мкг 55 мкг 36.7% 37.9% 273 г
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30984 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.96 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 3.958 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».